| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Завтраки с бурятским характером представлены в «Буузах»
2026-10-03 11:30:49
В «Буузах» в Денежном переулке представили новые завтраки, в которых традиции бурятской кухни встречаются с современным ритмом жизни москвичей. Новая линейка создана для тех, кто ищет не просто завтрак, а источник сил и тепла.
Утреннее меню, вдохновленное традициями региона и энергией тайги, дает возможность начать день с блюд с аутентичными ингредиентами. В основе — локальные продукты, богатые витаминами и полезными элементами. Главный герой — мука цампа, приготовленная из обжаренного ячменя. Этот древний суперфуд кочевников дарит энергию и согревает с самого утра.
.JPG)
Бодрящий старт дня – смузи «Саянский рассвет» – витаминный заряд на миндальном молоке с ягодами облепихи, мукой цампа, топлёным маслом, спелым бананом и сладкой голубикой.
.JPG)
Финальный акцент – кедровая крошка и миндальная Мюсли «Цампа-Кранч» – хрустящая гранола из овсяных хлопьев с топлёным маслом и мукой цампа, дополненная миндальным молоком, авторской пастой из брусники и кедрового ореха, голубикой и пудрой из миндаля. Сытно, ярко и полезно.
.JPG)
Согревающая каша «Зутраан» – вариация на тему традиционного саламата с цветочным медом, ягодами голубики, жареным кедровым орехом и миндальной пудрой. Тёплое объятие в тарелке для прохладного утра.
И наконец, любимая классика в новом мини-формате — буузы-крошки из говядины — идеальный сытный завтрак.
| Все новости |
