| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
От винной экзотики ЮАР к мировому признанию с Александром Гурьяновым
2026-10-24 23:30:52
29 октября 2026 года мы встречаем в Wine Folly сомелье Александра Гурьянова — выпускника винной студии Gorizont и шеф-сомелье ресторана Osso.
Еще недавно вина Южно-Африканской Республики воспринимались как винная экзотика. Сегодня ЮАР является одним из самых заметных игроков на мировой винной сцене: местные производители экспериментируют с сортами и стилями, а их вина получают все больше внимания критиков и ценителей.
Вместе с Александром пройдемся по истории виноделия ЮАР, заглянем в разные винодельческие регионы и поговорим о терруарах, климате и сортах винограда, которые формируют характер местных вин, чтобы понять, когда и благодаря чему в виноделии страны произошел ренессанс.
И, конечно, попробуем пять вин из Южной Африки. Оценим их вкус и разберемся, действительно ли растущая популярность говорит о качестве этих вин или все дело в удачном маркетинге, эффектной подаче и любви публики к новым винным направлениям.
- Игристое по методу Кап Классик из Западного Кейпа,
- Шардоне с частичной выдержкой в бочке из региона Паарл,
- Пышный Шенен Блан из Свартланда,
- Яркое красное из бленда сортов: Гренаш, Пино Нуар и Мурведр,
- Визитная карточка Южной Африки - округлый и бархатистый Пинотаж.
Вход на экспозицию по билетам с 19:00.
Мероприятие предназначено для лиц старше 18 лет.
Информация и фотографии
предоставлены пиар-службой заведения.
| Все новости |
