Ресторация

Ресторан Gayane’s участвует в РРФ

2022-09-26 18:18:25

Ресторан Gayane’s участвует в самом масштабном событии мира по количеству представленных городов и заведений - Российском Ресторанном Фестивале. C 26 сентября до 10 октября в Gayane’s можно попробовать фестивальные сеты от бренд-шефа Гаяне Бреиовой, раскрывающие всю яркость, самобытность и темперамент армянской кухни, сообщается в пресс-релизе.

В первый сет вошли: хумус с чипсами из бастурмы; кер-у-сус, в переводе с армянского «ешь и молчи», сочетание жареной румяной картошки, сочного мяса и томленых овощей; эстерхази по-армянски – тонкие коржи песочного теста, заварной крем и дробленые грецкие орехи.

Во втором сете – тартар из севанской форели с соусом из авокадо, аришта со сливочным соусом и армянским сыром мотал, а на десерт - желе из мацуна с тархуном.

Фестивальное меню можно будет попробовать до 10 октября.

Ресторан Gayane’s: Москва, 2-й Смоленский пер. 1/4. Телефон: +7 (499) 795–11–60.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS