| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Рестораны «Fish Культура» представляют сет для Российского Ресторанного Фестиваля
2022-09-26 18:49:28
Лангустины, сибас, патагонские кальмары, морской окунь и инжир. Граните из дыни, соус Leche de tigre, тартар из зеленых яблок, тайские специи и мусс из Пеккорино - 5 курсов, деликатесные морепродукты, сложные рецептуры и лучшая стоимость - рестораны «Fish Культура» представляют сет для Российского Ресторанного Фестиваля 2022, сообщается в пресс-релизе.
Не только устрицами да морскими ежами по самым низким ценам в городе знамениты рестораны «Fish Культура». Свежие морепродукты должны быть доступными для всех – это кредо бренда. Для РРФ 2022 шеф-повар Анатолий Деренчук придумал сет из пяти подач – и каждая заметная.
Первый курс - карпачо из лангустинов с граните из дыни. Далее последует сугудай из сибаса с классическим перуанским Leche de tigre - это новая разработка Анатолия специально для фестиваля. Теплая закуска - маленькие патагонские кальмары, фаршированные тартаром из кислых яблок. Морской окунь в тайских специях с киноа - горячий курс.
А на десерт - вариация крем-брюле с инжиром и сыром Пеккорино.
Ресторан «Fish Культура»: Москва, Новый Арбат, 17.
Новый ресторан «Fish Культура»: Москва, ул. Покровка, 21-23/25с1.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
