Программа трёхдневного открытия проекта BIBLIOTEKA food and the city (26 - 28 апреля)

Программа трёхдневного открытия проекта BIBLIOTEKA food and the city (Невский пр., 20)

Вход на все мероприятия совершенно свободный!

26 апреля, пятница

фестивальная кухня

15:00 – 16:30 Винно-гастрономическая дегустация для детективов-любителей

фудблогер Елена и сомелье Лариса готовит кростини с рикотой (Crostiniallaricotta) и пирог с оливковым маслом (tortaconoliodioliva)



17:00 – 18:30 топ-модель Цезарь Кайзер готовит блюда из книги MODEL KITCHEN

19:00 – 21:30 сотрудники фонда ЭРМИТАЖ XXI готовят вместе с кураторами биеннале современного искусства МАНИФЕСТA 10

конференц-зал

16:30 – 17:30 Теория голливудской цветокоррекции от Родиона Жабрева.

Как сделать из посредственной картинки хорошую и секреты профессиональных колористов. Родион Жабрев, основатель продакшена Робюро и успешный колорист, расскажет о том, что он узнал от западных коллег, и что раз и навсегда изменило его отношение к цветокоррекции. Краткая версия его самого популярного семинара о цветокоррекции. Рассчитана на видеографов и киношников, но так же подходит фотографам и ретушерам.

19:30 – 21:00 public-talk c блоггером и шеф-редакторомcosmo.ru Ксенией Рузановой «Модная журналистика и фэшн-блоггинг: где начинается конкуренция». Как автор блогаthestylejungle.ru и одновременно журналист авторитетного глянцевого издания с мировым именем, Ксения Рузанова посещает мировые недели моды, поэтому имеет возможность оценить специфику деятельности и блоггеров, и представителей традиционной журналистики.

детский клуб

16:00 – 19:00 мастер-класс для детей по программам лепки, разработанным в Институте Искусств JumpingClay

27 апреля, суббота

фестивальная кухня



16:30 – 18:00 Винно-гастрономическая дегустация для детективов-любителей

фудблогер Елена и сомелье Лариса готовит кростини с рикотой (Crostiniallaricotta) и пирог с оливковым маслом (tortaconoliodioliva)

19:00 – 21:00 готовит Food блоггер Полина Манская

конференц-зал

14:30 – 15:30 Работа со звездами. Как это бывает. Знакомьтесь, Таня Мазина. Топ-стилист, директор модыbrand-in-trend.ru. 3 года работала стилистом, а затем редактором моды журнала «Собака.ru»

Вела программу «Стилевидение» на MTVРасскажет вам про нюансы работы с известными людьми, интересные случаи и сложные ситуации.Работала на съемках с Людмилой Гурченко, Иваном Ургантом, Лизой Боярской, Ксенией Собчак, Вячеславом Малафеевым, Андреем Аршавиным, Александром Кержаковым, Николаем Валуевым, Егвением Плющенко и многими другими.http://sourcenotset.ru/



16:00 – 18:00 Максим Кантор - встреча с читателями и презентация романа "Красный свет".

Модератор встречи писатель и литературный критик Вадим Левенталь.

Максим Карлович Кантор — российский художник и писатель. В 1997 году — участник русского павильона Венецианской Биеннале. В 2006 году опубликовал двухтомный роман «Учебник рисования», который многие критики назвали главным русским романом десятилетия. Новый роман Максима Кантора "Красный свет" уже получил множество положительных откликов в прессе и возглавил шорт-лист литературной премии "Национальный бестселлер".

18:00 – 20:00 Представление учебника и словаря по русскому языку для старшеклассников, подготовленных в СПбГУ и спроектированных в Мастерской Димы Барбанеля.

О работе над книгами расскажут координатор проекта Сергей Монахов, редактор Дмитрий Чердаков, дизайнеры Дима Барбанель и Ждан Филиппов. О новой проектной площадке Мастерской, в рамках которой возможна реализация подобных проектов, расскажет Елизавета Орешкина.

В новом учебнике русского языка старшеклассникам предлагается взглянуть на русский язык с новой для них точки зрения — с точки зрения особенностей употребления языковых единиц, поэтому основная тема книги — нормы русского литературного языка и вопросы речевой культуры. В учебнике широко представлены различные виды работ с текстами разных стилей и жанров. Интерпретация смысла текста, его переработка, создание собственных высказываний и текстов — одна из ведущих линий учебника.

Школьный энциклопедический словарь «Русский язык» представляет собой учебное издание, которое содержит изложенные в виде кратких статей основные сведения о структуре, функционировании и истории современного русского языка, нормативном употреблении языковых единиц и терминологической базе языкознания. Издание объединяет функции теоретического справочника, руководства по культуре речи, учебного пособия и книги для чтения.

книжный магазин МЫ

17:00 – 18:00 «КнигоМЫслие» викторина от издательства Ивана Лимбаха

Издательство Ивана Лимбаха ориентировано на выпуск книг гуманитарного профиля высокой научно-редакторской подготовки и качественного полиграфического исполнения. Двигаясь своим путем, т. е. уклоняясь от откровенно коммерческих проектов, навязчивой серийности, сугубо элитарных изданий и т. п., Издательство Ивана Лимбаха сумело занять свое место в пестрой палитре книжного рынка современной России. Книги издательства стали заметным событием культурной, литературной и художественной жизни. Их отличает продуманность и одновременно неожиданность оформительского решения и редакционного подхода.

детский клуб

16:00 – 19:00 мастер-класс для детей по программам лепки, разработанным в Институте Искусств JumpingClay



28 апреля, воскресенье

фестивальная кухня

14:00 – 15:00 готовим полезные сладости с iPolza

15:00 – 16:30 Маурицио Пекколо - шеф-повар учебной кухни SWISSAM готовит "Ризотто с зеленой спаржей, мортаделлой и шафраном" - RISOTTO CON ASPARAGI VERDI, CONCASSE’ DI MORTADELLA E ZAFFERANO

17:00 – 18:30 мастер-класс от московской домашней кондитерской «Это моя булочка»

20:00 – 21:30 Мастер-класс и лекция: Дениел Фиппард и продукты русских фермеров (ресторан Ёрник, Москва)

Дэниел разделяет принцип ответственного потребления фермерского кооператива LavkaLavka и проведет кулинарный класс по приготовлению блюда из местных натуральных продуктов. В своем ресторане Дэниел развивает направление современной русской кухни, применяя к созданию традиционных русских блюд современные гастрономические технологии в готовке и сервировке.



конференц-зал

15:00 – 17:00 креативный клуб «Крекер»: встреча No 3 «Партизанский маркетинг для расписных пряников»

Встречи Клуба будут проходить с периодичностью раз в две недели в вечернее время. Каждая встреча будет посвящена определенной тематика, которая будет заранее заявлена здесь и будет состоять из техник и заданий на развитие креативности, мозговых штурмов, решения изобретательных задач и так далее.

Целью Клуба является создание и концентрация новых идеи: от маркетинговых акций, выступлений артистов и до концепций развития городов. Клуб в целом будет развивать креативность участников и создаст площадку для концентрации креативного класса.

Участником Клуба может стать любой желающий, просто придя на встречу. Участие во встречах всегда и для всех будет бесплатным. Все созданные идеи и концепции будут публиковаться а в свободном доступе.

18:00 – 19:30 Дом Бенуа: Илья Стогов

Серия встреч " Вокруг света с Ильей Стоговым"

6 встреч по 6 регионам - Африка, Индия, Китай, Южная Америка, Арабские страны, Заполярье.

Это кино-литературный клуб путешественников, где каждый участник перемещается по планете и полностью погружается в атмосферу новых мест, задействовав все органы чувств – слушает рассказы о стране, ее культуре и книгах, смотрит слайды, слушает музыку. Это рассказы о городах и континентах через книги, музыку, фотографии + путевые заметки самого Ильи Стогова, побывавшего во всех этих удивительных местах. Первая открытая встреча, посвященная Африке



детский клуб

12:00 – 13:30 мастер-класс по рисованию под руководством немецкого художника Александра Штеффенсмайера ”Приключения коровы Лизелотты в России”. Он будет рассказывать и показывать как легко и быстро рисовать самых настоящих курочек и коров.

В далекой Германии на небольшой ферме живет очень необычная корова. Зовут ее Лизелотта - она самая веселая, непослушая корова на свете, которая всегда находит себе разные приключения. В России про Лизелотту уже вышло целых 5 книг и ее автор и художник Александр Штеффенсмайер приезжает в Санкт-Петербург, чтобы рассказать о своей любимой героине.

16:00 – 19:00 мастер-класс для детей по программам лепки, разработанным в Институте Искусств JumpingClay